1.  > 汽车精品

桐梓汽车精品清洗,桐乡洗车多少钱一次

桐梓汽车精品清洗,桐乡洗车多少钱一次

本篇文章给大家谈谈桐梓汽车精品清洗,以及桐乡洗车多少钱一次对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。 今天给各位分享桐梓汽车精品清洗的知识,其中也会对桐乡洗车多少钱一次进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!

  1. 请问酸杂肉怎么做?要详细的哦?

1、请问酸杂肉怎么做?要详细的哦?

  做“鲊”,指用盐及酒曲和上米、面来腌制肉类,它是流传在黔北遵义、桐梓一带民间的一种古老的食品加工方法,主料多采用新鲜鱼肉、猪肉,成品略带酸味,故名酸鲊肉。

  有关鲊的做法,古已有之,真应该算得上历史悠远,由来已久了,许多古代文献中对鲊肉的制作、保存方法都有详尽的介绍和记录。我国北魏著名的农学家贾思勰在其所著的农书《齐民要术》中详细概括总结了酸鲊肉的做法,如在时间上要“以春秋为好,冬夏不佳”;在选料上要用大鱼、瘦鱼,因为“肥者虽美,而不耐久”;和料用的颗粒米以粳稻米为好,并且要煮得硬一点。  制作酸鲊肉的最佳时机当属冬末春初,其次是秋分前后。春节来临,正是春回大地,乍暖还寒时,黔北地区的家家户户开始采购年货,置备菜蔬,为过个热热闹闹的节日做好准备,酸鲊肉自然是每年年夜饭的一道主菜。  制作酸鲊肉的方法简单便捷,只要能亲眼目睹整个过程并稍加点拨,相信你也能做出道道地地的酸鲊肉出来。  当年收成的粳米、玉米面经木甑蒸或铁锅炒至七分熟,晾凉待用;选取鲜活的草鱼、花鲢等个头较大的鱼类(生活在高山地区的少数民族兄弟多用稻田里放养的鲤鱼、鲫鱼)及精猪肉,切成二指宽的条状;然后将鱼肉、猪肉和上已晾凉的粗粒米面,加上适度的盐及酒曲等物拌匀后,搁入坛子里,用事先备好的笋箨堵塞住坛口,最后把坛子倒置浸入盛满水的钵内,使之处于密封状态,整个制作过程就算结束了。  酸鲊肉的制作很简单,密封储存的好坏才是衡量是否最终成功的标准。密封时放空气、水分进去,或是储存时间不够,将会使酸鲊肉腐烂变质,口感不好。一般来说,只要没有发生别的意外,一个星期后,就可开坛取出食用了。酸鲊肉做得好的人家,往往能吃上好几年,储存好几年,而且,储存的时间越长,其香味、肉质越好,打开坛口,远远的就能闻到一种浓郁的沁人心脾的味道。  酸鲊肉的吃法因人而异,有的喜欢用油炸,有的喜欢用水煮,还有的喜欢用锅蒸,若再配以蘸水味碟佐食,个中味道就更美了。

用料:黄牛肉500g 黄花菜40g 平菇20g 香菇20g 泡椒10g 泡仔姜10g 冰糖 10g 生抽5g 盐5g 料酒5g 生粉5g 生姜5g 大蒜5g

准备材料:五花肉、姜、蒜头、糯米、盐、米酒、辣椒粉。

  1、将肥猪肉的毛去掉了,然后刮洗干净了,沥干水分,切成15 厘米宽、7 厘米长的大块。

  2、将肉块用5克精盐、7克花椒粉腌制5个小时。

  3、然后再用100克玉米粉、15克精盐和猪肉搅拌均匀了。

  4、将猪肉搅拌均匀之后和调料一起放到坛里面进行密封,腌制15天。

  5、我们将酸肉粘附在上面的玉米粉扒下来,放到盘子上面。

  6、将酸肉切成3 厘米宽、5 厘米长的片。

  7、将干红辣椒切成细末。

  8、然后将青蒜切成3里面长的小段。

  9、将炒锅放在旺火上,将花生油烧到6成熟,将干椒末。酸肉放到锅里面煸炒2分钟。

  10、当酸肉渗出油的时候,放入玉米粉炒成黄色,再与酸肉一起合并了。

  11、倒入2000毫升的肉清汤,焖2分钟,等到汤汁稍微干了,再里面放入青蒜炒几下,放到盘里面。

到此,以上就是小编对于桐梓汽车精品清洗的问题就介绍到这了,希望介绍关于桐梓汽车精品清洗的1点解答对大家有用。

[免责声明]本文来源于网络,不代表本站立场,如转载内容涉及版权等问题,请联系邮箱:3801085100#qq.com,#换成@即可,我们会予以删除相关文章,保证您的权利。 转载请注明出处:http://www.ruiqi86.com/jingping/11781.html

联系我们

电话:400-658-2019

微信号:7151897

工作日:9:30-18:30,节假日休息