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汽车摆件钩织教程大白鹅(手工钩织的车内摆件)

汽车摆件钩织教程大白鹅(手工钩织的车内摆件)

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  1. 茶香鹅片的做法?

1、茶香鹅片的做法?

原料:仔公鹅1只,茶叶、花生壳末各50克,精盐、八角、三柰、小茴香、花椒、 白卤汁各适量。

制作方法

1、将仔公鹅宰杀治净、去内脏、漂净血水,入锅掺清水加精盐、八角、三柰、小茴香、花椒、白卤汁烧沸至熟,捞出搌干水分。

2、取铁锅1只,底部放入茶叶、 花生壳末,上面摆放铁丝网架,将锅置旺火上烤至 熏烟初起时,即将鹅放于网上,加盖烟熏,并注意在熏制过程中适时翻动,待鹅熏至色黄油亮时取出。食时既可整鹅入席,也可以斩成5厘米长、1.5厘米宽的条,入盘再拼摆成全鹅菜,淋上芝麻油、白卤汁即可。

特点:色泽金黄油亮,茶香浓郁,肉质松嫩、爽口。

准备熏茶鹅黄一袋

2/12

杭椒

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蒜苗

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大蒜

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蒜苗切段

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杭椒切菱形

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鹅肉切片

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大蒜切粒状

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油锅热后翻炒一下鹅肉。

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锅内留油,杭椒、蒜粒入锅翻炒

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蒜苗稍后放入,因为蒜苗易熟,配料撒盐适量

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鹅肉入锅,调入牛肉酱一勺,生抽适量,继续翻炒盛盘即可。

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